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こんばんは♪
朝晩がすごく涼しくなりましたね~^ ^ 過ごしやすくていい感じです(。◕‿◕。) 12日の授業は 『バターソルト』 と 『ティラミスシフォン』でした♪ ティラミスシフォンは残念ながら型ごとお持ち帰りなので 断面が見れなくデモ分の皆さんに試食していただいたのをどうぞ(笑) すごくしっとりな感じで私はかなりお気に入りです!! 数年前に手作りジェラートも試食にお付けしたところ かなり生徒さんに気に入ってもらえたので夏場限定のつもりが ここ数年は冬でも必ずになっちゃいました(笑) ちなみに今月は『マンゴージェラート』です♪ バターソルトはこんな感じに♪ 岩塩をグラニュー糖にするとおやつパンに変身です!! 授業では岩塩を使用しますが、おうちでチャレンジしてみてくださいね( ´艸`) どちらもオススメで~す♪ 明日も授業頑張りま~すヽ(´▽`)/ お菓子教室のランキングに参加してます♪♪ 1日1回応援のポチッをお願いしますv(o^_^o)v ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 #
by chiffon-cafe
| 2014-09-14 23:12
| *授業中*
こんばんは♪
今月の授業が始まりました^ ^ 焼きたてのパリッと感がお気に入りのバターソルトです(笑) こねるのもすごく楽であっという間に終了してしまいます♪ この日はデモのパンを2個ずつ食べて頂きました( ´艸`) 明日はパンとケーキの授業です!! ティラミスシフォンは冷やしても美味しいのでお気に入りです♪ お楽しみに~ヽ(´▽`)/ *20日10時~ティラミスシフォンにキャンセルが出ました!! お越しいただける方お待ちしておりま~す(。◕‿◕。) お菓子教室のランキングに参加してます♪♪ 1日1回応援のポチッをお願いしますv(o^_^o)v ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 #
by chiffon-cafe
| 2014-09-06 22:26
| *授業中*
こんにちは♪
8月最後の授業を今頃・・・・・ そうです今頃UPです(笑) やっぱり夏バテ続行感があって体がスッキリしないです^ ^ ; でもゴロゴロも出来ないので今日はパンやらケーキ作りです!! さて、8月最後の授業は台風の影響で日にちを 変更していただいたので31日になりました♪ この日は仲良しグループさんだったので2menu同時進行の 授業となりました^ ^ おしゃべりもするけど手もよく動く!! ので2種類作って早目の終了となりました♪ もう夏が終わってしまったけどまだまだ暑い日が続きそうなので マンゴープリンの出番はありそうですね(*^^)v 9月のパンレッスンの『バターソルト』はすべて満席となりました♪ ありがとうございます(*^_^*) ケーキレッスンも残席わずかになっております!! ご予約お待ちしております♪ お菓子教室のランキングに参加してます♪♪ 1日1回応援のポチッをお願いしますv(o^_^o)v ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 #
by chiffon-cafe
| 2014-09-03 15:53
| *授業中*
こんにちは♪
昨日、今日とすごく涼しくて過ごしやすいです^ ^ 今月の授業は台風の影響もあり31日に 振替え授業をして終了となります( ´艸`) 9月のLESSONは 『ティラミスシフォン』 & 『バターソルト』 です♪ 12日(金) 10:00~ 13:00~ 13日(土) 10:00~ ※午後不可 15日(月) 10:00~ 20日(土) 10:00~ ティラミスシフォン 残席1←キャンセルが出ました♪ 14:00~ 23日(火) 10:00~ 13:00~ 残席の少なくなっているお日にちもあります!! ご予約お待ちしております(。◕‿◕。) お菓子教室のランキングに参加してます♪♪ 1日1回応援のポチッをお願いしますv(o^_^o)v ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 #
by chiffon-cafe
| 2014-08-29 17:06
| *お知らせ*
ティラミスシフォン
ティラミスをシフォンケーキにしてみました( ´艸`) マスカルポーネのシフォン生地にコーヒーとココアで2層に♪ 冷やしても美味しいしっとりシフォンです☆ お持ち帰り・・・18cm型1台分 お菓子教室のランキングに参加してます♪♪ 1日1回応援のポチッをお願いしますv(o^_^o)v ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 #
by chiffon-cafe
| 2014-08-26 16:27
| *過去のLESSON*
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