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スティックフィナンシェ♪
こんにちは♪

スティック型のフィナンシェを焼いてみました(*^_^*)

a0125008_1140611.jpg

通常のフィナンシェより軽く作りたかったので、卵白を泡立てて作ってみたら

軽く仕上がりました^ ^

詰まってしっとりフィナンシェもいいけど、軽いフィナンシェも美味しかったです♪

先日の授業の時にも試食でお出ししましたよ~☆


この型は、教室を開くときに友達にもらいました^ ^

すごくお気に入りの型なので大事に手入れして使ってます(^_^)v



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by chiffon-cafe | 2012-10-10 11:45 | *ケーキ作り*
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