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バターソルト♪ ~9月パンレッスン~
   053.gifバターソルト

バターソルト♪ ~9月パンレッスン~_a0125008_15553539.jpg


シンプルな生地ですがバターの香りと岩塩がいいアクセントになっています♪
外はパリパリで中はしっとりです^ ^
焼きたてのパリパリ感!!ハマりますよ~~(笑)


お持ち帰り・・・8個




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# by chiffon-cafe | 2014-08-26 16:25 | *過去のLESSON*
夏バテ中です(゚д゚lll)
こんばんは♪

なんだか今年の夏は体がダルくて・・・

天気が悪い日が多いし気分的にもスッキリしないです(>_<)


やっと来月メニューが完成したので明日UPさせていただきますね♪

いつも気長く待って頂いてる生徒さんに感謝です(笑)


今さらですが、17日と23日の授業です^ ^ ;

夏バテ中です(゚д゚lll)_a0125008_223518.jpg

夏バテ中です(゚д゚lll)_a0125008_22345836.jpg

夏バテ中です(゚д゚lll)_a0125008_2235269.jpg


マンゴープリン♪

果肉もたっぷり入って濃厚です!!

見た目にも涼しくてレモン寒天の爽やかさに癒されます(笑)


今月は台風の日の振替え授業で月末最後の日で授業が終了となります♪

私が言うのもなんですが・・・

みなさん、体調にはお気をつけくださいね(>ω<)



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# by chiffon-cafe | 2014-08-25 22:42 | *授業中*
今月の授業♪
おはようございます♪

13日の授業は『グラタンブレッド』と『マンゴープリン』です^ ^

今月の授業♪_a0125008_728515.jpg


胚芽のパン生地の中には具材がたっぷり!!

成形の時に大変なぐらいたくさん詰め込みます(笑)

パンもフワフワで美味しいですよ~(。◕‿◕。) 


今月の授業♪_a0125008_7304592.jpg

マンゴープリンは『マンゴーを食べてるより濃厚♪』と

喜んでもらえましたヽ(´▽`)/

意外にもレモン寒天が好評でいい味出してます(笑)

寒天の食感と白玉の食感がマンゴープリンに合います♪

ビスコッティーは予想外に隠れファンが多いことにビックリ!!

『これを作りたかったんです』と何度か聞きましたよ^ ^


今日もこれから授業です♪

そろそろ準備をしてきま~す( ´艸`)





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# by chiffon-cafe | 2014-08-17 07:37 | *授業中*
教室からのお知らせです!
   *お知らせ*


明日9日の授業は台風接近のためお休みさせて

いただくことになりました。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたしますm(_ _)m




いつもならあんまり台風が直撃することもない岡山ですが

今回はいつもと違うような気がします・・・

明日はのんびり自宅待機ですね(>_<)

みなさんもお気を付けくださいね♪





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# by chiffon-cafe | 2014-08-08 23:10 | *お知らせ*
おいしいパン&ケーキ♪ そして甘酒・・・
こんにちは♪

夏バテから復活しました~(^_^)v

ほんとに1週間ほど前は味わったことのない体のダルさで

何もできない状態だったのに・・・・・


前回のブログをupした時の甘酒嫌いの友達が

元気出せよ~と言うことでケーキを持って遊びに来てくれました♪

おいしいパン&ケーキ♪ そして甘酒・・・_a0125008_15305155.jpg

ケーキって見てるだけでも元気になれますよね~

と言いながらももちろん頂きました・・・(笑)

私は気になるパン屋さんでパンを買ってきて

チビちゃんも一緒に3人でパンランチ♪

おいしいパン&ケーキ♪ そして甘酒・・・_a0125008_15335766.jpg

どれも美味しくてペロッと食べちゃいました^m^


この日、近くの酒屋さんで甘酒を発見!!

いい機会なので甘酒嫌いの友達と試飲会です♪

おいしいパン&ケーキ♪ そして甘酒・・・_a0125008_15354955.jpg

まずはそのままストレートで!

麹の甘さってすごいですね!!

でもストレートでは2人とも 『う~~ん』 って感じだったので

豆乳で割ってみたらすごく美味しくて

なぜか2人で続けてみることに決定(*^_^*)

この夏を夏バテから乗り切るために毎日飲むぞ~~(笑)


早速、ネットで共同購入しました♪

たくさん買っちゃったので頑張って飲まなきゃ(*^^)v






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# by chiffon-cafe | 2014-08-07 15:47 | *日々の出来事*