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10月のLESSON♪
   053.gifフォカッチャ

a0125008_181513.jpg



   ローズマリー&ローズソルトのフォカッチャとシナモンシュガーのフォカッチャの
   2種類を作ります♪
   ローズマリー&ローズソルトはお食事の時にもピッタリで、そのままでも
   具材をサンドしても美味しいですよ~~^ ^
   シナモンシュガーは紅茶やコーヒーと一緒に頂いてみてくださいね☆


   お持ちかえり・・・・・各2枚・計4枚



   ※10月のLESSON日程は10月1日にUPさせて頂きます♪  




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by chiffon-cafe | 2012-09-30 18:10 | *過去のLESSON*
10月のLESSON♪
   053.gifブルーベリームース

a0125008_17473438.jpg

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   白いドットのかわいいアクセントのブルーベリームースです♪
   中にはブルーベリーと相性のいいチョコスポンジをいれて・・・^ ^
   食後にもピッタリな軽くて甘酸っぱいムースです♪


   お持ちかえり・・・・・1ホール(15㎝)


   ※今回、時間の都合上、チョコスポンジは講師のデモをご覧いただくようになります。
     その他はすべて生徒さんがご自身で作って頂きます^ ^


   ※10月のLESSON日程は10月1日にUPさせて頂きます♪





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by chiffon-cafe | 2012-09-30 18:00 | *過去のLESSON*
パンプキンブレッド~授業~
こんにちは♪

ちょっと遅くなりましたが、先日の授業です^ ^

a0125008_12325644.jpg

この日は教室に来られるのが初めての生徒さんも参加しての授業でした♪

初対面の方は私もですが生徒さんも緊張です(笑)

でも、授業をしながらも 『楽しい♪』 と喜んで頂けたので

とても楽しい授業となりました☆

この時、受講された生徒さんはおうちに帰ってもすぐに復習してくれて

美味しそうなパンプキンブレッドの写メを送ってくれました♪

初めての方でもおうちに帰って作れる!を心がけてレシピ作りをしているので

作って頂けると本当に嬉しいです☆


また来月もよろしくお願いします(*^_^*)



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by chiffon-cafe | 2012-09-20 12:41 | *授業中*
9月のLESSON♪~パンプキンブレッド~
  053.gifパンプキンブレッド

a0125008_14133499.jpg

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     かぼちゃをたっぷりと練り込んだパン生地に
     カスタードとかぼちゃをトッピングして焼き上げました♪
     かぼちゃを1/4個使用しています^ ^
     ちょっと早いけどハロウィンのプレゼントにいかがですか~(*^_^*)


     お持ちかえり・・・・・6個(授業時にはハロウィンのピックをさしてお持ち帰り♪)


   ※カスタードクリームは授業内で炊き上げますが、今回は講師のデモをご覧いただく
     形となりますのでご了承ください♪



☆新規の方・初心者の方も大歓迎です^ ^ 詳しくはこちらをご覧ください→

☆9月の日程はこちらです→




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by chiffon-cafe | 2012-09-12 13:31 | *過去のLESSON*
授業♪~パンプキンブレッド~
昨日の授業は今月初の“パンプキンブレッド”でした♪

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a0125008_121351.jpg

生地の中にかぼちゃのペーストがたくさん入ることに

ビックリされてましたが、たっぷりが美味しいんですよ(笑)

いつものパンよりは少し工程が多かったけど

楽しく無事に焼き上がりました♪

ちょっと早いけどハロウィンのピックをさして出来上がりです^ ^

来月も是非作ってみてくださいね~(^_^)v



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by chiffon-cafe | 2012-09-10 12:06 | *授業中*
アレンジ♪~パンプキンブレッド~
こんにちは♪

今日は今月の授業のメニュー“パンプキンブレッド”を

アレンジしてみました(^_^)v

a0125008_15153464.jpg

カスタードクリームをパスタ用のミートソースに・・・

一気にお惣菜モードとなりました♪

ホワイトソースにしても美味しそうです^ ^


途中、ちょこっと生地をとっておき、チビの離乳食用のパンです☆

a0125008_15185586.jpg

かぼちゃぱんをすりおろしてミルクを混ぜたパン粥がすごくお気に入りです♪

今日は焼き立てのパン粥が食べれるね~~(笑)



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by chiffon-cafe | 2012-09-05 15:22 | *パン作り*